Uma dieta rica em cereais refinados, em particular pão, está associada a um risco elevado de carcinoma das células renais, o tipo principal de câncer dos rins, de acordo com um estudo realizado na Itália.
Pesquisadores do Istituto di Ricerche Farmacologiche "Mario Negri", em Milão, e colaboradores pela Itália, compararam a dieta de 767 pacientes com carcinoma renal nos dois anos anteriores ao diagnóstico com um grupo de controle composto de 1534 indivíduos com problemas de saúde agudos não cancerígenos.
O estudo comparativo chegou à conclusão de que o consumo de pão aumenta o risco de desenvolvimento do carcinoma das células renais em 94%, massas e arroz aumentam 29%, e leite e iogurte 27%.
Verificou-se também que frango, carne processada e vegetais parecem reduzir o risco em 26, 36 e 35 porcento respecivamente.
Um comentário:
O chato dessa vida que levamos hoje é que nem comer podemos mais, porque tudo faz mal de alguma maneira. Beijinhos.
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